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Huevos al gusto acompañados de dos guarniciones de su elección

Huevos estrellados, gratinados con queso mozzarella, bañados en salsa roja, sobre crujientes tortillas de maíz, frijoles volteados, aguacate, queso fresco y platanitos fritos.

Desayuno tradicional guatemalteco, huevos al gusto, chorizo o longaniza, frijoles volteados, platanitos fritos y queso fresco.

Huevos al gusto, tocino y panqueques.

Dos huevos estrellados sobre un jugoso lomito al término de su elección, con chirmol de la casa, acompañado de dos guarniciones.

Mezcla de frutas de la estación, yogurt natural y granola.

Avena cocida con leche, aromatizada con canela y pasas, acompañada de fruta de la estación.

Crujientes tostadas, untadas con frijol, guacamol, tomate, huevo revuelto, queso fresco y perejil.

Nuestra versión de omelette al estilo chapín, relleno de frijol, platanitos y queso fresco, acompañado de papitas caseras y fruta de la estación.

Omelette relleno de chorizo de la casa, tomate, cebolla,queso mozzarella, bañado en queso cheddar, papitas caseras y fruta de la estación

Omelette relleno de aguacate, espinaca, champiñones y queso mozzarella, papitas caseras y fruta de la estación.

Deliciosas y suaves rebanadas de pan con canela y pasa, bañadas en azúcar glass, acompañadas de fruta de la estación.

Esponjosos panqueques acompañados de fruta de la estación y miel de abeja o jarabe de maple.

Elotes aderezados con mayonesa, kétchup, mostaza, y queso seco.

Tortillas de maíz con queso chancol a la parrilla, acompañadas de chirmol y cebollines.

2 crujientes tostadas con curtido de remolacha, carne, salsa roja, huevo, queso y perejil.

Tortillas de maíz con chorizo o longaniza, acompañadas de frijol, chirmol y cebollines

4 crujientes tostadas guatemaltecas de salsa, guacamol o frijol, con cebolla, queso y perejil.

Tostadas con guacamol, lechuga, pico de gallo con piña y camarón.

Finas rodajas de lomito marinadas con limón, aceite de oliva y vinagreta especial de pepitoria.

Chorizo argentino a la parrilla, acompañado de guacamol, frijol y papitas de la casa.

Aguacate, cebolla, tomate rostizado y vinagreta de tajin.

Curtido de remolacha, coliflor, ejotes, repollo, huevo duro, queso fresco y perejil, acompañada de plataninas.

Tradicional sopa de pollo a base de vegetales acompañado de pollo a la parrilla.

Sopa a base de frijol y tocino acompañado de queso, aguacate y crema, servida con chips de tortilla de maíz.

Rico caldillo de tomate con chips de tortilla frita, acompañado de crema, queso y aguacate.

Sopa a base de longaniza criolla, crema, tocino, papa, ajo, cebolla y espinaca, servida con crostinnis de pan

Combinación de puyazo, lomito, pollo y chorizo argentino, acompañado de frijol, guacamol y papa asada.

Combinación 2 de 3, de puyazo, pollo o chorizo argentino, acompañado de dos guarniciones a su elección.

Combinación de puyazo, lomito y chorizo argentino, acompañado de dos guarniciones a su elección.

Lomito, puyazo o mixto, chorizo o longaniza criolla, frijol, guacamol, cebollín, queso fresco y arroz.

Costillas de cerdo a la parrilla bañadas en salsa de barbacoa de la casa, acompañado de dos guarniciones a su elección.

1/4 de pollo a la parrilla, acompañado de dos guarniciones a su elección.

Carne de cerdo a la parrilla, acompañada de dos guarniciones a su elección.

Delicioso antipasto de zanahoria, berenjena, zuccini, papa, cebolla y chile pimiento a la parrilla sazonado con hierbas y mantequilla de ajo.

Medallones de lomito sazonados con finas hierbas, bañados en una deliciosa salsa de tamarindo de la casa, puré de papa y vegetales salteados.

Combinación de medallones de lomito y camarón a la parrilla, acompañado de vegetales salteados en mantequilla de ajo.

Medallones de lomito envueltos en tocino, bañados en salsa cremosa de champiñones, puré de papa y vegetales salteados.

Medallones de lomito marinado, bañado con una salsa de pimienta cremosa, pure de papa y vegetales salteados.

Filete de pollo sazonado con finas hierbas, ahogado en una salsa a base de tomate, cebolla y chile cobanero, arroz blanco y vegetales salteados.

Tradicional ceviche de camarón, acompañado de aguacate y chips de tortilla.

Camarones salteados en mantequilla de ajo, cilantro y vino blanco, acompañado de arroz y vegetales salteados.

Camarones bañados en salsa de achiote, aromatizados con jengibre, ajo, limón y cilantro, acompañado de arroz blanco y ejotes.

Carne a la parrilla con champiñones, cebollas caramelizadas, lechuga, tomate y queso americano, acompañada de papas fritas o ensalada de la casa.

Ideal para compartir, 9 tacos, pollo adobado, puyazo y camarón, acompañados de pico de gallo, crema y aderezo chipotle.

Pollo a la plancha, tocino, aguacate, lechuga y tomates con una mayonesa italiana, acompañado con papas fritas o ensalada.

Lomito a la parrilla, frijoles volteados, plátanos fritos, lechuga, tomates y cebolla con una mayonesa de cilantro, acompañado de papas fritas o ensalada.

Chorizo argentino a la parrilla, sazonado con chimichurri de la casa, cebollas caramelizadas, espinaca, tomate y queso mozarela con aderezo de chipotle, acompañado de papas fritas o ensalada.

Pan relleno de hilachas y aguacate, aderezado con mayonesa de cilantro, lechuga y tomate, acompañado de papas fritas o ensalada.

Pan relleno de estofado bañado en queso fundido, aderezado con mayonesa de hierbas, espinaca y zanahoria, acompañado de papas fritas o ensalada.

Pan relleno de adobado al pastor bañado en queso fundido, frijoles, chile pimiento, acompañado de papas fritas.

Acompañado de papas fritas

Acompañado de papas fritas

Acompañado de papas fritas

Acompañado de papas fritas

Acompañado de papas fritas